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五天工作週、員工支援計劃、健康計劃 — 這位領袖的目標是在如心酒店集團培養共融文化，讓每個人的意見均獲聆聽和重視。
懷著打造香港領先酒店集團的願景，曼寧（Simon Manning）自2021年加入如心酒店集團以來，一直帶領著集團轉型。
從開發商業模式、確立服務理念、培養人事文化、制定個人化酒店發展計劃、以至重塑品牌形象，他的目標是建立獨特的價值主張，令如心酒店集團在市場上脫穎而出，吸引更廣泛的受眾。
隨著品牌從本地中型酒店轉型成為多品牌酒店集團，除了開發新產品服務並提高賓客滿意度外，在這次獨家專訪中，他與《Human Resources Online》的Tracy Chan分享如何協助員工成長和發展。
問：您認為行業目前面對的最大人才挑戰和機遇是什麼？
選拔人才和人才流失是我們行業面臨的最大挑戰。然而，我們專注於五大關鍵人力資源流程 — 選拔、入職導向、培訓、認證、以及獎勵與認可。事實證明，這有效減少人才流失。
我們為員工提供愉快的工作環境，並確保員工福利符合業界標準。我們也重視舉辦健康活動，以助員工保持身心健康。這些舉措有助我們應對挑戰，並使我們的人才流失率低於市場水平。
問：如心酒店集團最近重塑品牌定位，背後的動機是什麼？這項發展如何影響集團的人才策略？
我們認為集團旗下的酒店品牌，具備從中型發展成為高級酒店品牌的潛力，因此我們於2021年展開轉型，旨在為如心酒店集團的品牌注入生命，向所有人展示其全新形象。
為此，我們建立「如心服務之道」（Nina’s Way）的服務理念，當中包含五個組成部分 — 我們的品牌口號「Surprise Yourself」、五大核心價值、服務步驟、服務原則、以及我們的員工承諾。
問：如心酒店集團一向以員工福祉為核心，這也是您一直所重視的，您如何照顧員工和自己的健康？
我們認為，員工福祉在於提升員工的工作環境和福利，從而間接提升他們的身心和社交健康。
我們所有的酒店和公司員工每週工作五天，我們亦委任專業服務供應商負責我們的員工支援計劃，由獲認證的輔導員和心理學家為員工及其家人提供熱線和面對面的諮詢服務。
我們設有一個由內部營養師設計的健康計劃，包括健康的員工食堂菜單、與提倡更健康生活方式相關的定期健康講座、懷孕期間的諮詢等。我們成立各種社交俱樂部，並定期為員工舉辦各類康樂和社交活動。
從常規的員工大會以至培訓，集團上下的每個人均參與其中。我們不僅聆聽員工的意見，也積極解決員工的問題。
我們升級所有後勤設施，包括建立新的食堂和更衣室。我們的母公司華懋集團亦全新設計如心酒店集團的辦公室，以建立一個更人性化和更注重健康的工作環境。
問：如何形容您的領導風格？
成為最好的自己，並致力為他人樹立榜樣。身為一個高透明度的領袖，我的目標是培養共融文化，讓每個人的意見均獲聆聽和重視，從而建立一個快樂和現代的工作環境。
身為領袖，我需要專注並遵守紀律，能夠設定和推動願景，並成為有效的溝通者，使所有員工與公司的願景保持一致。我們每天在酒店和公司辦公室舉辦密集式課程和定期的「複習班」，旨在確保每個人都了解我們的服務理念和商業模式。
問：您過去在銷售和營銷方面的經驗，如何有助您擔當總裁的角色？
銷售和營銷方面的背景，訓練我將客戶視為高於一切的中心。只要照顧好客戶，最終會實現收入目標。
問：展望未來，您如何在這個人才流失率甚高的行業中吸引、聯繫和留住頂尖人才？
人們會做自己喜歡的工作，一切在於參與和協調。
如果員工投入其中，並感受到他們正為實現公司的核心目標和願景作出貢獻，便會發現自己有所發展和成長，同時對公司的未來充滿信心。
問：如心酒店集團今年有何大計？
過去兩年我們一直在提升品牌，使業績達到市場水平，並打造獨一無二的產品和服務。現在我們已準備好擴展業務，並積極在大灣區、倫敦、新加坡和悉尼尋找機會。
問：從事酒店業有哪些不為人知的福利？
從事酒店業有機會四處工作，無論想到任何國家或城市工作，我們的技能均可適用。我們歡迎所有新舊人才，這使得我們行業的人才能夠四處流動，其他行業則未必那麼靈活。
本文首載於 Human Resources Online香港2023年第2季度電子雜誌。按此瀏覽豐富的專題文章，以及來自香港及亞洲等地的領袖專訪！
相片由受訪者提供（如心酒店集團總裁曼寧）
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