Jamie's Italian今天撤出香港

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由英國名廚Jamie Oliver創立的連鎖餐廳Jamie's Italian繼昨天關閉台北分店後，香港分店亦於今天結業。

銅鑼灣和海港城兩家分店關閉後，將導致約100名員工遭遣散。他們將獲發2月薪酬、剩餘年假換算的工資、代通知金和遣散費。

持有餐廳特許經營權的Big Cat行政總裁William Lyon表示：「我對於香港餐廳不得不結業感到非常難過。我們首要任務就是確保所有受影響員工得到全額賠償。我們看不到未來幾個月經營環境會有明顯改善，因此忍痛決定立即結束全部三家餐廳。」

他還透露這段時期餐廳一直面臨重重挑戰，特別是2019年下半年。

「儘管得到銅鑼灣業主的支持，但在此期間，其他業主則沒有給予足夠支援。我們感謝一班優秀的員工，還有過去幾年我們很榮幸能服務的數以千計顧客。」

2019年，Jamie Oliver在英國結束了22家餐廳，海外分行則不受影響。