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減肥不反彈!慢減才是「王道」



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職場上與體重相關的健康問題漸多,不健康員工的生產力亦大跌。面對此情況,最符合僱主的利益的做法就是協助僱員維持健康的體重、甚至協助他們減磅。

爵碩大學在期刊《肥胖》中發表最新調查,指出若打算減肥及希望維持體重,重點在於定立維持長久的習慣。

學者對一組 183名參加者進行研究,發現相比起其他每週減固定磅數的人,最初幾周減得最多的參加者在一兩年後的減肥成果較差。

主編Emily Feig博士,前爵碩大學科學及藝術學院研究生道:「若盼減肥減重,就食物攝取量和減肥目標而定立維持長久的習慣是非常重要,在長期而言亦有助維持身形。」

甚麼會導致減肥失敗呢? Feig很熱衷去找出其原因,因此她協助減肥者參與一個為期一年的減肥計劃,以代餐和行為目標如自我監控、熱量管理以及增加身體活動去達到減肥效果。

參加者每週會參與治療小組並量度體重。在參加兩年後,他們需要回小組量度其最後的體重。參加者亦要向小組報告其食物相關的行為和態度,例如饞嘴、情緒化飲食、暴飲暴食以及對控制飲食的信心。

研究人員發現在首六至十二個星期中,人的體重波動得愈嚴重,在長期而言,其減肥的成果就愈差。例如,有位參加者在第一個星期中瘦了四磅、第二星期增肥兩磅、然後在第三週又瘦了一磅,其減肥成果會比每週減一磅的人差很多。

有趣的是,在研究初期,那些聲稱被情緒化飲食、飲食煩惱和暴飲暴食影響較少的參加者在減肥初期體重波動較大,整體的減磅效果也較差。此證明減肥初期的體重變化,較飲食態度更能預減肥能否成功和成效能否維持。

該研究的首席研究員爵碩大學心理學博士Michael Lowe指調查可為達到長期的減肥目標帶來新方法。

他建議:「設定一個你每週也會堅持的減肥計劃,即使可能每週只能減到不足一磅。」。

最新的研究發現,維持長久的習慣是成功減肥的關鍵。

相片來源/123RF 



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